Kotimaisen lähiruoan tuottaminen synnyttää vähemmän hiilidioksidipäästöjä kuin ulkomailta tuodut ruuat.

Samalla käytetään suomalaista työvoimaa ja kotimaisten tuotteiden kysynnän kasvu tuo lisää työpaikkoja Suomeen. Avomaavihannekset tuottavat jopa 60 kertaa vähemmän hiilidioksidipäästöjä kuin kasvihuonevihannekset [1]. Suosi siis kauden kasviksia ja metsästä kerättyjä sieniä ja marjoja.

  • [1] Häkkinen Hille ja Kangas Hanna-Liisa 2012. Suomalaisen vaikuttavimmat ilmastoteot. WWF Suomen selvitys osana Tunnista teko –ilmastokampanjaa.
Kettu

Orava